Col Lombarda (1 unitat)

2,50€

Origen : La Coromina

La col lombarda o repollo morat es una hortalissa d'hivern rica en vitamines, sals minerals i sofre, per lo que s'anomenava a l' Edad Mitjana “El médico de los pobres”. Es baixa en calorías, (20-25 calories per cada 100 grams) i es rica en compostos de sofre, vitamina C y àcid cítric, que potencia l'acció beneficiossa d'aquesta vitamina. Aporta una cantidad considerable de fibra, el que fa que tingui propietats laxants i es un aliment ric en antioxidantes: beta-caroté o provitamina A, vitamina C i compostos sulfurosos. També té propietats protectores davant al cáncer. Encara que la seva composició presenta múltiples efectes beneficiosos per la salud, s'ha que tenir cura per aquelles persones amb enfermetats intestinals, dons pot resultar un incoveniente.

Preu:2,50€